EnYaa (Restaurant & Cave à Saké et Champagne)

"Nous avons sélectionné 2 menus entrée plat dessert (39€ le midi). Tout était excellent et très bien présenté (plein d’amis m’ont demandé l’adresse en voyant les photos !!). Chaque aliment avait un goût spécial, comme si chacun avait été travaillé individuellement et que rien n’avait été laissé au hasard. Même le flan avait un goût particulier, tout comme que le coulis. J’ai été agréablement surprise du début à la fin. Une très jolie attention a été portée à mon amie qui fêtait son anniversaire avec un dessert offert. Je recommande vivement et je reviendrai !"

"⭐⭐⭐⭐⭐ Un voyage extraordinaire en 7 étapes ! J'ai testé de nombreux restaurants haut de gamme proposant des omakase, et ce dans plusieurs pays... Celui-ci est sans hésiter dans le top 3 de tout ce que j'ai pu goûter et comparativement, le tarif est très très correct! Les produits sont d'une qualité exceptionnelle et le chef sait équilibrer ses plats à la perfection. De plus les serveurs et le chef sont adorables tout en étant très professionnels. Et c'est ouvert le dimanche. Rare d'avoir de l'excellence un dimanche soir à Paris. Enfin, et c'est appréciable, les serveurs ne se précipitent pas sur l'assiette dès qu'elle est vide ! On a le temps d'apprécier et d'être content quand la suite arrive.... 🤩⭐⭐⭐⭐⭐"

"Restaurant omakase très bien situé, très propre, avec un bon accueil et service. Cadre intimiste. Nous avions pris 2 menus découverte en 7 temps à 95€/personne, et nous nous sommes régalés à chaque plat. Nous avons découvert des saveurs et spécialités qu’on ne trouve pas forcément ailleurs sur Paris. Gros coup de cœur pour l’entrée, les sashimis notamment celui du toro tendre et le sushi aux feuilles de kaki. C’est un très bon restaurant à tester. J’étais un peu moins fan des desserts qui restaient très bons, mais assez banales et qu’on retrouve dans généralement d’autres restaurants japonais à Paris. Les alcools étaient aussi très bons."

"Un samedi pour le déjeuner, menu dégustation en 7 services pour l’anniversaire de mon mari. Aucune fausse note, une voyage gustatif et visuel incroyable. Je tiens à souligner la qualité du service très agréable et les explications données par le sommelier sur les sakés. Une belle découverte, un poisson d’une grande qualité. J’ai demandé une petite modification dans le menu qui a tout de suite été acceptée, très apprécié. Nous avons découvert de nouvelles saveurs japonaises, chaque plat était parfaitement assaisonné. Coup de cœur pour le Shirashi et l’assortiment d’assiettes d’entrée ainsi que le sashimi dorade sauce ponzu ! Bravo nous reviendrons le soir pour tester l’expérience au comptoir. Allez y les yeux fermés ! Mme Pulido"

"Je viens principalement pour la carte des Sakés qui est l'une des meilleures (voir la meilleure) de Paris. La cuisine est bien sûr exceptionnelle et se prête à de beaux accords."

"Grâce à la recommandation d’amis j’ai découvert cet endroit et je dois dire que c’était l’une des meilleures recommandations que j’aie jamais reçues. Le service était irréprochable. Notre serveur a été incroyablement attentionné et soucieux de s’assurer que nous passions un excellent moment. En entrée, nous avons choisi l’assortiment de sashimis et les asperges vertes. En plat principal, l’anguille et le filet de bœuf Simmental, le tout accompagné d’un délicieux saké japonais. L’endroit en lui même est également superbe: pas de musique trop forte, une atmosphère paisible et apaisante, parfaite pour profiter pleinement de la cuisine"

"Très bon moment, excellent service, ambiance dépaysante et sophistiquée et d’excellents plats comme au Japon. Nous reviendrons !"

"Un sans-faute du début à la fin. Le restaurant était parfait à tous les niveaux: un accueil chaleureux, un service attentionné et une ambiance élégante. Quant à la cuisine… exceptionnelle. Chaque bouchée était un vrai plaisir, pleine de saveurs et de finesse!! J’ai hâte de revenir à Paris rien que pour avoir le plaisir de dîner ici à nouveau!"

"J’ai mangé là-bas pour l’anniversaire de mon copain et c’était super bon, il n’y avait personne dans le restaurant, on était en face du chef c’était super calme et reposant et la serveuse était super gentille"

"Bel endroit calme et sobre derrière le Palais Royal Bonne cuisine au goût délicat, délicieux Poitrine de poulet, brocoli, chou fleur et gelée à la prune salée Maguro tartare don et tofu frit façon Agé-dashi Flan au thé grillé Hoji-cha et caramel"